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Nos pommes sont à l’honneur au Salon Gulfood de Dubaï ! 
Rendez-vous jusqu’au 17 février sur notre corner Pommes Blue Whale from France.
Hall: Shk Saeed 2
Stand: S2-A4

Ce début d’année est également synonyme d’un nouveau temps fort pour notre pomme Coeur de Reine !
Noëmie Honiat, finaliste Top Chef saison 5 et Championne de dessert nous fait l’honneur d’être notre première marraine de cœur.
A l’occasion de ce nouveau partenariat, un jeu concours recettes est proposé à nos consommateurs jusqu’au 13 mars (plus d’infos sur nos réseaux sociaux @pommecoeurdereine).

Le jeudi 27 janvier dernier se tenait l’Assemblée Générale de Blue Whale.
Dans ce contexte encore particulier, nous avons fait le choix d’une nouvelle formule « en Live » sur un plateau comme à la TV.
Un moment d’échanges avec les parties prenantes du Groupe autour de la saison écoulée et des enjeux pour les saisons à venir.
L’assemblée s’est clôturée avec une intervention très intéressante de Olivier Dauvers, expert en distribution.

Pour bien commercer l’année 2022, Blue Whale lance son opération détox et vous fait gagner un séjour bien-être et détente d’une valeur de 1120€ au cœur de la nature, dans un écolodge insolite et soucieux du respect de l’environnement.
Pour participer, envoyez « DETOX » par SMS au 74400 avant le 31 janvier à 23H59 (0,75€ TTC par envoi + prix d’un SMS selon opérateur – 1 SMS par numéro de téléphone).
Bonne chance à tous !

Les pommes Blue Whale à l’honneur lors de l’Expo Universelle de Dubaï !
Interfel met en avant les fruits et légumes frais français au travers d’un French Market avec des animations culinaires et une table ronde sur l’alimentation.
Les animations sont réalisées par Clotilde Jacoulot (Primeur MOF) et le Chef Charles Soussin ; une belle occasion pour les visiteurs de découvrir nos pommes Candine.

Ce samedi 23 octobre a eu lieu à Montauban dans les vergers de l’un de nos producteurs l’opération « Adopte un arbre » avec Pink Lady®.
Cet événement consiste à parrainer un pommier Pink Lady® dans l’objectif de suivre l’évolution de celui-ci pendant tout le cycle de production, de rencontrer un producteur et d’avoir la possibilité de récolter ses propres pommes.
Rendez-vous l’an prochain pour l’édition 2022 !

Du 11 au 24 octobre 2021, Blue Whale lance 2 jeux concours en partenariat avec La Semaine du Goût !
Rendez-vous sur notre Instagram @pommesbluewhale et sur notre page Facebook @Fous de Pommes pour découvrir comment y participer.

Du 5 au 7 octobre, retrouvez Blue Whale au Salon International de l’Industrie des Fruits et Légumes : La Fruit Attraction de Madrid.
Hall 4, Stand 6

Les 11 et 12 septembre, Blue Whale était présent à Moissac pour fêter les 50 ans de l’AOP Chasselas de Moissac.
Nous en avons profité pour faire découvrir aux visiteurs nos dernières nouveautés pommes (Cœur de Reine et Pixie Bio), raisins (Timpson et raisin rose apyrène) et prunes Metis (Oxy et Dark Moon).

Jeudi dernier, les collaborateurs de Blue Whale se sont rendus à Moissac pour une immersion dans le monde de nos producteurs. Au programme : visite de vergers, visite de la station STANOR et de son nouveau transtockeur. Un moment de partage qui nous guide pas à pas sur la nouvelle vision de Blue Whale.

Hier se tenait la réunion du lancement de campagne 2021/2022. Merci à nos collaborateurs des stations, à nos producteurs et à tous les salariés de la société Blue Whale et Promofel présents pour ce point de départ de la saison.

Hier s’est déroulé le dans le Val de Loire, journée à l’initiative de la coopérative des Vergers d’Anjou et de son président Albert Richard.
Un évènement rassemblant environ 60 personnes qui échangent sur la situation des vergers, sur l’année commerciale passée et à venir, sur le bon calibre des pommes et sur les 6 derniers mois difficiles pour tous nos producteurs (lutte anti-gel, éclaircissage).
Rendez-vous au mois d’août 2022 pour la prochaine édition !

Rallye Vergers 2021

Blue Whale est partenaire de la 7ème édition des Terres de Jim, la plus grande fête agricole en pleine air d’Europe.
Au programme : 3 jours pour promouvoir l’agriculture et son dynamisme grâce à plus de 40 animations !
Rendez-vous les 10, 11 et 12 septembre sur la commune de Corbières dans les Alpes-de-Haute-Provence.

Jeudi dernier, nos collaborateurs se sont retrouvés pour partager un temps fort autour de Blue Whale.
L’objectif étant que chaque personne puisse s’identifier et mieux comprendre la vision de l’entreprise à court et à long terme.

Notre page Facebook @fousdepommes a atteint la barre des 10 000 fans.
Nous souhaitons remercier notre communauté pour leur engagement au quotidien !
Rejoignez-nous si ce n’est pas encore fait.

Nous sommes très fiers d’être partenaire de la 3ème édition des Corbeilles d’or, un concours d’exception dont le but est de valoriser le travail de toute la filière fruits et légumes.
Rendez-vous le 14 Juin 2021 au ASL Marché de Gros Lyon Corbas !
L’événement sera diffusé sur notre page Facebook @fousdepommes.

Les membres du CTIFL ont visité STANOR (station de conditionnement basée à Moissac), ainsi qu’un verger dans le cadre du projet PEREN Green-go soutenu par L’ADEME et mené en partenariat avec Les Vergers Ecoresponsables et Pink Lady® Europe.
L’objectif de ce projet est d’évaluer la performance environnementale de nos pratiques depuis le verger jusqu’au consommateur. Blue Whale et ses partenaires s’engagent au quotidien dans la recherche d’alternatives plus vertueuses.

Angys® est le nouveau nom de la variété Angelys.

La même qualité, la même saveur unique, les mêmes producteurs et vergers.

Tout est identique, seul le nom a changé !

Suivez les actualités de la poire Angys® sur Instagram et sur Facebook.

Superalp, l’un des principaux acteurs de la filière arboricole des Hautes-Alpes et des Alpes de Haute-Provence, a rejoint Blue Whale le 1er juillet 2020 !
« C’est un projet qui va changer l’avenir de notre filière et de nos terroirs de montagne au moment où nous sommes engagés dans un vaste plan de renouvellement de nos vergers » explique Laurent Gabet, Président de Superalp, structure créée en 2014 réunissant une trentaine d’exploitations arboricoles de l’IGP « Pomme des Alpes de Haute-Durance », qui produit 20.000 tonnes/an de pommes et de poires.

La SA GP05 est une coopérative basée à Sisteron dans les Alpes de Haute Provence.  Les objectifs de cette collaboration sont de créer une nouvelle dynamique de développement, d’enrichir notre gamme de fruits des Alpes (pommes et poires) et enfin de promouvoir et toujours défendre la filière française.

Pour la première année, Blue Whale tenait un stand au SIVAL 2020, l’occasion d’échanger avec les acteurs de la filière. Le SIVAL est le premier salon en France spécialisé sur le végétal. Il se déroule à Angers, l’un des berceaux de production des fruits Blue Whale.

Le salon en chiffres :

– 700 exposants

– 24.000 visiteurs attendus

– 45 nationalités

– 135 conférenciers

– 80 journalistes

Ce vendredi 8 novembre 2019, en association avec le journal 20 Minutes, Blue Whale a distribué des pommes Blue Reine® à la sortie des métro et tramways de 7 villes de France et notament à Paris où notre petite pomme a eu un franc succès. On vous laisse découvrir la vidéo :

Notre équipe commerciale est en place au salon WOP Dubaï jusqu’au 15 novembre.
Le WOP est l’unique salon international dédié à la commercialisation de fruits et légumes frais de tout le Moyen-Orient, c’est donc un rendez-vous incontournable pour nos échanges sur la zone.

Les équipes de France 3 étaient dans nos vergers et ont interrogé Alain Vialaret sur l’engagement Zéro Résidu de Pesticides de Blue Whale.
A voir et à revoir :

La marque Blue Whale est présente au salon China International Import Expo (CIIE) qui se déroule à Shanghai du 5 au 10 novembre 2019, sur un stand groupé INTERFEL qui expose fièrement la bannière FRENCH FOOD !

Comme chaque année Blue Whale tient un stand au salon Fruit Attraction de Madrid, qui devient un rendez-vous incontournable de la filière à la pleine saison des pommes!

Olivier a ouvert son verger aux équipes du JT de TF1 au moment de la récolte des pommes gala, il nous explique ici …

Retour en images sur la journée d’anniversaire de la marque Blue Whale®.
Depuis 50 ans nous cultivons le bon!

Éloi nous explique la floraison: une étape très importante dans le verger, puisqu’elle assure une bonne production de pommes. On l’écoute…

En cette année 2019, le célèbre marché international de Rungis fête les 50 ans de son ouverture dans le Val-de-Marne.

L’un des temps forts de cet anniversaire s’est déroulé ce dimanche 17 mars 2019 : le record du monde de la plus grande tablée installée au sein même du marché de Rungis. Le nouveau record a été établi et validé par des membres du Guiness World Record, car les instructions sont très précises! Ce sont donc 401 mètres de tables et bancs d’un seul tenant, installés sur deux pavillons de fruits et légumes qui ont fait le bonheur des plus de 2.000 invités qui ont eu l’honneur de déguster un banquet géant composé de tous les mets que l’on peut trouver sur le marché.
Le record a été validé à l’heure du déjeuner et détrône ainsi le précédent qui était de 322 mètres, établi en 2017 sur l’île de la Réunion.

En tant que partenaire de l’événement, Blue Whale a offert des pommes pour la confection d’une tarte aux pommes géante!

2019 est donc une année importante pour le secteur des Fruits et Légumes français, car en plus des 50 ans de Rungis, on fêtera les 50 ans de la marque Blue Whale…

Ce 6 le Fruit 2019 de Berlin, le salon international le plus important de la fruits et . Trois jours pour rencontrer les différents acteurs de la filière, découvrir les innovations et renforcer les relations commerciales.

Présent sur le salon chaque année depuis bientôt 20ans, Blue Whale en devient un fidèle participant. Cette édition 2019 est particulière car nous fêtons les 50 ans de notre marque Blue Whale®. C’est donc fièrement que cet anniversaire est mis en avant sur notre stand de 100m² au cœur du Hall 22.
Venez rencontrer nos équipes commerciales jusqu’au vendredi 8 février sur le stand Blue Whale F13 le Hall 22 !

Lancement aujourd’hui de la plus tardive des pommes : la Joya®

Vous pouvez dès à présent passer commande de pommes Joya® Blue Whale ! En cette mi-janvier, elle est la dernière pomme a arriver sur les étals.

JOYA® IL Y A DE LA JOIE !

Ses qualités de conservation sont exceptionnelles, ce qui lui permet d’être présente sur les étals jusqu’à la mi-juin. Croquante et juteuse, ce sont ses notes plus acidulées qui la différencient des autres pommes bicolores et qui font d’elle la pomme des jeunes en quête d’énergie.

LA JOYA® DE BLUE WHALE

Blue Whale est metteur en marché Joya® depuis son origine et nos volumes ne cessent de croitre. En cette nouvelle saison, nos producteurs du Val de Loire, du Sud-Ouest et du Sud-Est ont récolté au total plus de 6.000 tonnes qui seront distribuées à travers le monde.

Albert Richard, producteur Blue Whale de Joya® et Président de l’association vous souhaite une bonne année, un bon début de saison et vous souhaite également d’apprécier cette nouvelle récolte cultivée avec passion par nos fruiticulteurs.

Retour sur le salon Fruit Attraction 2018 de Madrid…
Cette année était un peu particulière, puisque le salon fêtait ses 10 ans ! 10 ans d’expérience et une croissance toujours en hausse, tant en nombre d’exposant qu’en nombre de visiteurs. En effet, on comptait pas moins de 1.600 entreprises du secteurs des fruits et légumes et plus de 70.000 visiteurs venus de 120 pays.
Pour Blue Whale ce fut également le lancement de la nouvelle pomme CANDINE® !

Pour la troisième année consécutive, Blue Whale organise l’opération Vergers en fête!

A l’heure où la récolte est déjà bien avancée dans les vergers, Albert et Olivier, deux producteurs de Blue Whale ouvrent à nouveau les portes de leur exploitation pour l’opération « Les vergers en fête » les 19 et 20 octobre 2018 à Corzé près d’Angers et à Grisolles entre Toulouse et Montauban. 

Petits et grands sont invités à visiter les vergers, à comprendre les secrets d’une bonne pomme et à apprendre à déguster le fruit préféré des français !

Au programme des Vergers en fête: :

• visites des vergers,
• dégustations,
• ateliers cuisine,
• animations diverses et jeux à gagner…!

Pour vous rendre sur les lieux:

Vergers en fête chez Albert Richard, Vergers de Souzay, lieu dit Souzay 49140 CORZÉ (Val de Loire)

Vergers en fête chez Olivier Sabathié, EARL Pinède, Chemin de Pinède 82600 VERDUN (Sud-Ouest)

La nouvelle saison de Gala a démarré au tout début août en Provence avec la récolte dans nos vergers Nîmois. Les pommes ont été expédiées en suivant, dès le 2 août à la fois sur le marché français et à l’export.

Particularité de cette saison : nous étions l’origine la plus précoce en Europe, l’Espagne ayant souffert notamment de la chaleur et d’orages de grêle. Le renouvellement important de nos vergers nous permet désormais de nous positionner comme l’opérateur principal en début de saison avec une offre de qualité et une quantité suffisante pour servir l’ensemble de nos clients dès le début de saison pommes.  

La récolte a démarré la semaine du 15 août dans nos vergers du Sud-Ouest et le 20 août dans nos vergers du Val de Loire. Notre récolte est attendue plus faible en volume dans le Sud-Ouest mais supérieure dans les 2 autres bassins de production (Sud-Est et Val de Loire). Au final on prévoit donc une récolte globale Blue Whale légèrement supérieure à l’an passé avec un meilleur calibre et un taux d’emballage en frais qui sera supérieur.

Les vergers de Gala continuent de progresser (+10% comparé à l’an passé). Ce chiffre masque une récolte normale en Europe de l’ouest et une progression en Pologne et Europe de l’est. Au-delà des chiffres de production brute, la variété est marquée surtout en France et en Italie par un fort renouvellement des clones plantés et la poussée massive de clones toujours plus colorés. Le marché de Gala est par conséquent en forte mutation et dans ce contexte Blue Whale fait la course en tête avec un effort important depuis plusieurs années sur le renouvellement.

Découvrez un petit reportage paru au 13h de TF1 mardi 21 août 2018 : https://www.lci.fr/societe/tarn-et-garonne-une-recolte-precoce-des-pommes-2096193.html

Mardi dernier Benoît LAFORGUE, président de la coopérative Novacoop a reçu sur son exploitation les producteurs-ambassadeurs de Blue Whale, les techniciens, le service communication-marketing et des commerciaux de Blue Whale afin de leur présenter son partenariat avec l’association Nature Occitanie.

Cette action pilote s’inscrit dans la démarche RSE dans laquelle s’est engagée le groupe Blue Whale.

Les échanges matinaux ont permis de définir la biodiversité et de partager les atouts et contraintes que cela peut représenter sur une exploitation. La biodiversité, évoque la diversité des espèces vivantes présentes dans un milieu donné. Par des pratiques agricoles en symbiose avec la nature, la biodiversité permet par exemple d’optimiser la pollinisation, de limiter la présence des ravageurs ou encore de préserver les sols.

Thomas, animateur de la CATeZH Garonne (Cellule d’Assistance Technique à la gestion des Zones Humides de la Garonne) nous a aussi expliqué que les zones humides alluviales garonnaises qui bordent l’exploitation de Benoit sont des milieux d’intérêt majeur pour leur rôle dans la lutte contre les inondations, l’amélioration de la qualité de l’eau et le maintien de la biodiversité.

L’après-midi a été l’occasion d’une restitution sur le terrain des observations et préconisations de Nature Occitanie.

« Jusqu’à maintenant je réalisais des actions en faveur de la biodiversité sans en mesurer l’impact, sans m’en rendre compte en fait. Les éléments naturels aux abords de mes parcelles cultivées sont des zones relais pour la petite faune, les oiseaux, les insectes… Les spécialistes parlent de « corridor écologique », comme par exemple : les allées enherbées, les haies, les arbres isolés, quelques fourrés ou la présence d’un petit point d’eau au cœur de l’exploitation. » Expliquait Benoit.

Les améliorations proposées par ces spécialistes sont notamment l’optimisation d’un corridor vert par le renouvellement d’arbres aux essences locales autour du  verger et le long de la Garonne. De plus, un entretien de la ripisylve et de zones de friches sont envisagés.

Benoit Laforgue conclut cette journée avec le sourire : « J’apprécie beaucoup l’échange entre nos 2 mondes et j’ai compris l’intérêt de la biodiversité dans nos exploitations. Les naturalistes m’ont offert une vision inhabituelle de mon entreprise, ancrée dans le territoire. A faire partager à l’ensemble des producteurs de Blue Whale »

Le MEDFEL, est le salon le plus important de la filière fruits et légumes en France. Il se tient en ce moment, du 24 au 26 avril 2018, au Parc de Expositions de Perpignan.
Blue Whale fait partie des 300 exposants présents pour cet événement incontournable de la profession. Nos équipes commerciales vous donnent rendez-vous sur notre stand de 30m², face à l’entrée 1 du Pavillon.

SALARIÉS BLUE WHALE, TECHNICIENS, PRODUCTEURS, TOUS INVESTIS !

Afin de mener à bien un projet d’installation de nichoirs OAB à abeilles sauvages pour favoriser la pollinisation en vergers, le service qualité de Blue Whale a sollicité l’aide des salariés pour aider à la fabrication de ces nichoirs. Une récolte de bouteilles plastiques et sacs papiers a été effectuée durant quelques semaines. Tandis que les bouchons sont récupérés pour l’association « Les bouchons d’Amour » qui finance du matériel pour handicapés, tout le reste est recyclé en « nichoir à Abeilles sauvages de l’OAB ».

C’EST QUOI UN « NICHOIR OAB » ?

L’Observatoire Agricole de la Biodiversité (OAB) est une initiative du Ministère en charge de l’Agriculture, dont la coordination scientifique est confiée au Muséum national d’Histoire naturelle de Paris.
L’OAB propose des protocoles d’observation de différentes espèces à tous les agriculteurs français intéressés, afin de suivre l’état de la biodiversité en milieu agricole, en lien avec les pratiques culturales.
Afin d’avoir des données fiables et comparables tous les agriculteurs engagés doivent respecter le même protocole et le même matériel.

Le nichoir est composé de tubes cartonnés de petit diamètre (7mm) car la plupart des espèces d’abeilles sauvages aiment à se loger dans de petites cavités, telles des tiges creuses. La majorité des espèces d’abeilles (80%) sont solitaires. Elles ne vivent pas en colonie (en « essaim » ou dans des ruches pour l’abeille domestique). La plus répandue est l’abeille maçonne qui scelle ses alvéoles par un mur de terre.
 

INSTALLATION DES NICHOIRS OAB DANS LES VERGERS DE BLUE WHALE

Les techniciens des coopératives de Blue Whale ont distribué :

• 66 nichoirs dans le Sud Ouest
• 36 dans le Sud-Est
• Une dizaine dans le Val de Loire

LES ABEILLES SAUVAGES, DE GRANDES POLLINISATRICES DES ARBRES FRUITIERS

Certaines espèces d’abeilles sauvages, sont actives dès le mois de mars, plus tôt que l’abeille domestique et donc elles réalisent la pollinisation en vergers et cultures précoces. De plus, des études tendent à prouver que leur présence aux abords de l’exploitation stimule l’activité des abeilles domestiques disposées par les apiculteurs (celles qui vivent en ruche et qui font du miel).
Blue Whale s’est donc engagé spécifiquement dans le « protocole abeilles sauvages » car elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation.

Le salon Fruit Logistica 2018 de Berlin  a été l’occasion du lancement officiel de la marque label « zéro résidus de pesticides ».

Un Collectif d’entreprises volontaires engagées dans une démarche de progrès agricole… le programme Zéro Résidu de Pesticides. Les membres fondateurs sont Rougeline dans le Lot et Garonne, Océane dans la région Nantaise, Pomme Alliance à Orly, Larrère dans les Landes, Fruits et Compagnie dans le Gard, Limdor dans le Limousin et Blue Whale. L’association est ouverte à tous les producteurs français de F&L et aujourd’hui de nombreuses entreprises nous ont déjà rejoint (Sicoly, Soldive, Fruidor, Primland, ….)
Le Programme Zéro Résidu de Pesticides garantit aux consommateurs l’absence de résidu des Substances Actives recherchées. L’absence de résidu est déterminée, pour chaque Substance Active analysée, par un résultat inférieur à la Limite de Quantification (0.01mg/kg). Une liste pertinente est élaborée pour chaque espèce et un laboratoire externe certifié COFRAC assure les analyses sur les fruits & légumes dans la démarche.
Des tomates, fraises, pomme de terre, carottes, concombres, mâches, poireaux, pommes, pêches, nectarines… ce sont plus de 20 espèces en fruits et légumes d’origine française qui sont labellisées.
En ce qui concerne les pommes, vous pouvez trouver actuellement en magasins de l’Ariane® en sachet de 6 ou 8 fruits.

Blue Whale est très fier de s’associer à ce projet d’avenir qui répond à une demande des consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé.
Pour plus d’info. :
Qu’est-ce-que le collectif nouveaux champs :
Qu’est-ce-que le zéro résidu?
http://www.blue-whale.com/fr/engagements/zero-residu
https://www.blue-whale.com/fr/engagements/zero-residu

New home

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Fruit Logistica, LE salon international des fruits et légumes, se déroulait à Berlin du 7 au 9 février 2018.
Comme chaque année, Blue Whale était présent au cœur du Pavillon France, afin de présenter ses nouveautés, rencontrer clients et partenaires, mais également s’informer sur les tendances et les dernières innovations du secteur.
Les retours de cette édition 2018 sont très positifs pour notre équipe de commerciaux.
Rendez-vous l’année prochaine !

Comme chaque année, Blue Whale vous reçoit sur son stand de plus de 100m² au salon Fruit Logistica de Berlin les 7, 8 et 9 février 2018.
Pour cette édition 2018, le stand a été repensé, il est chaleureux, clair et plus aéré avec de nouvelles couleurs, de nouvelles lignes… Sa capacité d’accueil est plus importante, et heureusement car il ne désemplit pas!
Le Fruit Logistica Berlin est l’occasion de rencontrer les clients mais également découvrir les innovations sur le marché.

Rendez-vous donc jusqu’à vendredi 9 février HALL 22 Stand F18 !

La Rockit™ est la plus petite des pommes, elle est produite en France par les producteurs de Blue Whale, et elle commence à faire parler d’elle!
Après s’être installée quelques jours à la capitale, dans le hall de la Gare St Lazare sur un magasin éphémère, la douce Rockit™ fait son apparition sur le petit écran.
En effet, M6 a diffusé un reportage dans son 12.45 du mardi 30 janvier 2018, que vous pouvez voir ou revoir ci-dessous :

On vous l’avait annoncé en exclusivité lors du salon de Berlin 2016, et aujourd’hui ça y est : Blue Whale commercialise sa propre production de pommes Rockit™ Made In France !
 

Rockit™ c’est une toute petite pomme vendue en tube ! Et pour son lancement, un pop-up store (une boutique éphémère) a été installé à la gare St Lazare à Paris du 15 au 24 janvier 2018 ! Il vous permet d’acheter en exclusivité cette gourmandise 100% naturelle.

Qui est Rockit™ la petite nouvelle ?

5 à 6 centimètres de diamètre et 80 à 90 grammes : voici ses mensurations ! Née en Nouvelle Zélande de la sélection naturelle par hybridation des pommes Pacific et Gala avec un malus pollinisateur, elle grandit aujourd’hui en France grâce à 24 producteurs de Blue Whale présents dans le Sud-Ouest et dans le Val de Loire.

Une petite pomme au grand potentiel…

Blue Whale investit dans cette nouvelle variété, qui est une innovation à la fois variétale et commerciale puisque c’est la première pomme vendue en tube au rayon snacking ! Un programme de plantation a été établi, les vergers sont en développement. Ainsi, après une production de 130 tonnes cette saison, les producteurs de Blue Whale visent une récolte de 900 tonnes d’ici à 3 ans.

Un lancement prometteur à Paris…

En quelques jours, déjà des centaines de tubes ont été vendus sur la boutique éphémère à St Lazare. Un en-cas sain et facile à transporter, idéal pour des voyageurs pressés qui se soucient de leur santé ! Les retours des consommateurs sont unanimes : la petite Rockit™ est un délice ! Elle n’a que des atouts : elle est bonne, attrayante, facile à transporter et 100% naturelle.

À partir du 25 janvier, vous la retrouverez entre autres dans des points de ventes tels que Relay, Proxy ou encore en distribution automatique.

Même la presse est conquise :

http://www.rtl.fr/actu/environnement/la-rockit-la-plus-petite-pomme-du-monde-est-arrivee-en-france-7791866159

http://madame.lefigaro.fr/cuisine/6-ingredients-healthy-2018-dulse-souchet-moringa-chlorella-160118-146427

https://vital.topsante.com/je-reste-en-forme/l-assiette-de-la-sportive/la-premiere-pomme-miniature-a-glisser-dans-son-sac-de-sport-2446

Retenez-le, Rockit™ est la nouvelle star de l’année 2018 !

• la plus petite pomme au monde,
• son goût aussi doux qu’une gourmandise mais 100% naturelle donc saine,
• sa peau fine,
• son tout petit cœur qui offre plus de chair à croquer,
• son conditionnement unique : en tube !

+ d’infos sur la variété : http://www.blue-whale.com/fr/rockit https://fr-fr.facebook.com/Fousdepommes/

La pomme Joya® fait partie des dernières pommes récoltées. Elle est cueillie fin novembre et arrive sur les étals maintenant, au début du mois de janvier, après quelques semaines de maturation.
Joya® présente une saveur acidulée, elle est très croquante et très rafraîchissante en bouche.
(soit 30% de plus que l’année passée). Les conditions climatiques ont été très favorables, ce qui présage une belle qualité de production sur nos 3 terroirs : Sud-Ouest, Val de Loire et Sud-Est.

C’est la pomme bicolore tonique qui donne du punch pour la fin de l’hiver !
Depuis son lancement en 2012, Blue Whale a fait le choix de développer ses vergers un peu plus chaque année.

Présidée par Christophe Belloc, l’assemblée Générale de Blue Whale s’est déroulée ce jeudi 14 décembre 2017, au cinéma la Muse de Bressols. L’occasion de réunir les producteurs, collaborateurs et parties prenantes, soit plus de 150 personnes, afin de leur présenter les grandes orientations de la saison 2016-2017 ainsi que tous les projets à venir.

Christophe Belloc a également salué les initiatives en remettant les trophées Blue Whale. On ainsi été remerciés :

• Terryloire une nouvelle entité née de la fusion de deux coopératives du Val de Loire (Cafpas et Reinette Fruitière),
• Les Vergers d’Anjou pour leurs investissements sur la campagne avec notamment le renouvellement de la calibreuse ainsi que le hall réfrigéré,
• 3 producteurs pour leur investissement verger : Antoine Gangneron (2.6 ha de pommiers soit 18% de la surface totale de son verger dans le Berry), Patrice Bax (3.07 ha de kiwi et 4 ha de pommiers soit 30% de la surface totale de son verger dans le Sud-Ouest) et Didier Miollan (21,8 ha de pommiers dans le Sud-Est et les Alpes),
• Le service qualité de Blue Whale pour son implication dans le projet RSE.

Aujourd’hui, à la mi saison pomme, les prévisions restent satisfaisantes pour Blue Whale.

Ce mercredi 13 décembre 2017, se tenait à Montauban, l’Assemblée Générale de l’Association Pink Lady Europe. L’occasion de présenter les comptes et les projets d’avenir mais également de récompenser le travail des producteurs et collaborateurs. En effet, un concours avait été lancé pour récompenser les « talents Pink Lady ».

Benoit Laforgue, producteur de Blue Whale et président de la coopérative Novacoop adhérente au Groupe, a eu l’honneur de recevoir l’un des 5 Trophées décernés, parmi 19 dossiers de candidatures.

Benoit est producteur de pommes, noix, noisettes et céréales en bordure de Garonne, à proximité de « zones humides garonnaises ». Des milieux d’intérêt majeur pour leur rôle dans la lutte contre les inondations, l’amélioration de la qualité de l’eau et le maintien de la biodiversité. Il a ouvert les portes de son exploitation à l’association Nature Midi-Pyrénées afin de mieux appréhender le contexte environnemental et devenir acteur pour favoriser la biodiversité aux abords de son exploitation.

Ce projet « pilote » qui s’inscrit dans la démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises dans laquelle s’est engagé le Groupe Blue Whale.

WOP DUBAI (World of Perishables =  le Monde du périssable) du 5 au 7 décembre 2017 accueille chaque année plus de 4.000 visiteurs d’environ 80 pays. Il  est le premier salon professionnel des produits frais au Moyen-Orient, un marché où la consommation de ces denrées connaît l’une des plus fortes croissances mondiales. Blue Whale y participe depuis plusieurs années et commercialement, cette zone représente pour nous 26.000 tonnes de fruits soit plus de 1.300 containers expédiés.       

WOP est la place du marché pour la demande croissante de fruits et légumes frais. L’exposition sur le salon reflète toute la chaîne: à partir du producteur, jusqu’au consommateur en passant par l’export et le commerce de gros et de détail. C’est ainsi la possibilité de nouer des contacts avec les importants supermarchés de la région et d’ouvrir de nouveaux débouchés.

L’offre du WOP est élargie par le forum « Fruitnet Business », auquel Marc Peyres, Directeur Commercial et Marketing du secteur, a participé.

En effet, Blue Whale était  convié a participer à une  table ronde autour du thème: comment construire une marque avec succès au Moyen Orient ?  Des débats intéressants, centrés sur la marque, qui pointaient du doigt l’importance d’avoir un produit derrière chaque marque car demain, les marques seront l’affaire des entreprises ou des groupes d’entreprises et ne seront plus des marques collectives.

La multiplication des projets de nouveaux produits autour de marques est aussi un challenge pour nous tous, partout et pas seulement au Moyen Orient.  Mais y-aura-t-il de la place pour chacun ? En pommes, seuls les projets qui présentent une vraie innovation, et avant tout sur le goût,  auront des chances de succès. Cela nous a permis de mettre en avant non seulement nos futures nouveautés telles que Régalyou, ou Novablue et Liliblue mais aussi notre implication dans le beau projet Kissabel : les pommes à chair rouge au goût unique.

Lors de la rencontre Agen-Stade Français ce samedi 25 novembre, les pommes Blue Whale de la Coopérative Les Trois Domaines vont envahir le stade de rugby d’Agen!

C’est en partenariat avec le Conseil Départemental du 47 et le SUA (Sporting Union Agenais) que la coopérative Les 3 Domaines s’invite au stade Armandie d’Agen pour faire découvrir la pomme aux amateurs de rugby !
Les producteurs auront pour mission de distribuer des pommes aux quelques 14.000 personnes présentes dans le stade.

Bon match!

Un mois après la seconde édition des vergers en fête de Blue Whale, nous pouvons affirmer que le bilan de cette opération est très positif.

Pendant deux jours de fête en verger, les familles et les scolaires ont pu découvrir ou redécouvrir le monde de la pomme grâce à de petits ateliers ludiques. Cette année était sous le signe de l’anti-gaspi, car dans la pomme tout est bon, des épluchures au trognon !

Nous avons reçu + de 1.000 personnes sur les exploitations de Corzé et Grisolles, soit une hausse de 50% de fréquentation par rapport à la première édition. Cet événement est incontournable pour présenter le métier dans son environnement et répondre à toutes les questions que l’on se pose sur la pomme, le fruit préféré des français.

On vous donne donc rendez-vous l’année prochaine, mais en attendant, prolongez le plaisir de cette journée en cuisinant chez vous les recettes anti-gaspi découvertes avec nos chefs :

• Gelée d’épluchures et trognons de pommes à la cardamome

• Sirop d’épluchures de pommes et citron vert

• Chips d’épluchures de pommes

• Vinaigre de pommes

• Thé aux épluchures de pommes

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La presse en parle :

 • Réussir fruits et légumes

 • L’arboriculture fruitière

Les 13 et 14 octobre 2017, Albert et Olivier, deux producteurs de Blue Whale ouvraient leurs vergers à Corzé (49) et Grisolles (82). Ces journées ont été l’occasion de faire découvrir leur métier d’arboriculteur au grand public, mais également de goûter et transformer la pomme, qui est le fruit préféré des français.
Revivez en images les meilleurs moment de la fête dans les vergers de Blue Whale :

Pour le reportage sur la filière Pomme, diffusé au JT de 13H le jeudi 26 octobre 2017, les équipes de France 2 se sont rendues en vergers, en station et dans les locaux de Blue Whale.
Françoise Roch a été interrogée dans son verger sur les coteaux de Moissac, Christophe Belloc, Président de Blue Whale dans les locaux commerciaux de Blue Whale Montauban et Franck Lagasse, directeur de la coopérative Stanor a présenté ses installations à Moissac.
Décuvrez le reportage en images:

A l’heure où la récolte est déjà bien avancée dans les vergers, Albert et Olivier, deux producteurs de Blue Whale ouvrent leurs portes pour l’opération « Les vergers en fête » les 13 et 14 octobre 2017 à Corzé près d’Angers et à Grisolles entre Toulouse et Montauban. 

Petits et grands sont invités à visiter les vergers, à comprendre les secrets d’une bonne pomme et à apprendre à déguster le fruit préféré des français sans rien gaspiller ! Opération anti-gaspi inédite: un chef vous prouvera que dans la pomme tout est bon : des épluchures au trognon! 

Au programme des Vergers en fête: :

• visites des vergers,
• dégustations,
• ateliers cuisine,
• animations et jeux à gagner…!

Vous rendre sur les lieux:

Vergers en fête chez Albert Richard, Vergers de Souzay, lieu dit Souzay 49140 CORZÉ (Val de Loire)

Vergers en fête chez Olivier Sabathié, EARL Pinède, Chemin de Pinède 82600 VERDUN (Sud-Ouest)

Vendredi 15 septembre en fin d’après-midi avait lieu l’inauguration des nouvelles installations frigorifiques de la coopérative Novacoop adhérente au Groupe Blue Whale.

Novacoop se situe dans le département du Tarn & Garonne, à Bessens. Elle a été créée en 2002, à l’initiative de plusieurs producteurs qui avaient la volonté de se regrouper pour être plus forts et mettre en commun leurs moyens. Le début d’exploitation de la station s’est fait en 2004 avec 10.000 tonnes de fruits. La coopérative a rejoint l’UDC les vergers de Blue Whale en 2009 et aujourd’hui elle conditionne 20.000 tonnes de fruits et compte 12 adhérents.

Les nouvelles installations se situent sur la commune de Montbartier, sur une zone en développement de la région Montalbanaise. Les locaux de 3.300m² sont composés de 14 chambres pouvant stocker 340 tonnes de fruits dans des frigos nouvelle génération XLO installés par la société Absoger.

L’inauguration a permis à Benoit Laforgue, Président, de souligner le dynamisme de Novacoop – qui est passée par une période difficile au lendemain de la tempête de 2015 mais qui a su se relever – ainsi que ses ambitions.
Cédric Mangin, le Directeur, a présenté le nouveau logo de la coopérative, rose fuchsia (comme les pallox plastiques reconnaissables entre mille dans la région), il est moderne et dynamique avec une petite pomme au centre qui fait le lien.
Le jeune Président, a également remercié tout son groupe de producteurs et plus particulièrement Serge Laplace, ancien Président, qui a beaucoup œuvré pour l’adhésion au Groupe Blue Whale.

D’autres projets sont en cours de réflexion, donc on souhaite bonne continuation à Novacoop ! 

Pionnier et leader de l’exportation de pommes française en Asie, Blue Whale était présent une nouvelle fois au salon fruit Logistica en Asie cette année. C’est le salon régional incontournable de la filière fruits et légumes sur la zone.

Ce fut l’occasion pour notre équipe commerciale et marketing de revoir l’ensemble de nos clients asiatiques en ce début de saison et de programmer les ventes et les animations des ventes Blue Whale dans les différents pays de la zone.

Cela nous a permis également de mettre en avant nos nouveaux produits : Novablue®, Liliblue®, Rockit®, nouvelle prunes…,  mais aussi de faire gouter quelques variétés en développement sur lesquelles nous fondons de nombreux espoirs pour ce marché asiatique où les produits  stars sont les variétés très sucrées sans aucune pointe d’acidité !

Une fois encore on a pu vérifier le succès incroyable du Zespri Gold® en Asie dont les ventes augmentent tous les mois ainsi que les prix ! C’est le plus grand succès des 20 dernières années en Asie tant en volume qu’en valeur.

L’Asie est  une large zone puisque nous exportons sur 14 pays : Chine, Taiwan, Hong Kong, Vietnam, Thaïlande, Malaisie, Singapour, Indonésie, Brunei, Cambodge, Inde, Bangladesh et plus récemment Birmanie et Corée du sud.

Il nous reste à rouvrir les Philippines et un jour on espère le Japon…à suivre !

Blue Whale est actuellement à Hong Kong sur le salon Asia Fruit Logistica pour représenter la pomme française en Asie ! Ce salon est le rendez-vous incontournable des professionnels du secteur fruits et légumes sur le continent asiatique. Et donc de Blue Whale qui est déjà implanté sur ces marchés.
En 2016, le salon asiatique des fruits et légumes avait attiré plus de 11000 visiteurs venant de 74 pays. Une hausse de 22% par rapport à 2015. Au total, quelques 665 entreprises de 37 pays différents avaient exposé leurs produits et services.
Nos équipes commerciales sont très satisfaites des échanges obtenus pour cette édition 2017.

La récolte de pommes a commencé avec Gala dans nos vergers du Sud-Ouest. Deux producteurs de Blue Whale, Yvon et Olivier, sont passés au JT de TF1 ce jeudi 17/08/2017 pour parler de leur métier et de la pomme, le fruit préféré des français!

Suivez tout ce qu’il se passe en vergers avec nos producteurs fous de pommes sur Facebook https://www.facebook.com/Fousdepommes/

En janvier 2017, l’association « Les fruiticulteurs Bio de nos campagnes » a vu le jour, elle regroupe des producteurs de pommes  & kiwis Bio répartis entre la Vallée de la Garonne et le Val de Loire. Ces fruiticulteurs travaillent leurs vergers dans le plus grand respect de la Nature et de l’Homme proposant des fruits issus de l’agriculture biologique. Aujourd’hui, alors que leurs fruits sont encore en train de se développer sur les arbres, ils sont fiers de vous annoncer qu’une marque est née de cette association : Élément Terre Bio. Cette marque authentique et épurée est mise à l’honneur grâce au site web http://www.element-terre-bio.fr/ sur lequel vous pouvez découvrir dès à présent les producteurs, leurs fruits bio ainsi que des idées recettes simples et délicieuses ! A très bientôt pour croquer les pommes Élément Terre Bio !

Accéder au site Element Terre Bio

Nous avons eu un printemps très favorable pour la floraison des arbres fruitiers avec même une certaine précocité dans toutes les régions.

Des périodes de froid, entre le 20 et le 28 Avril, ont fait des dégâts importants sur toute l’Europe par trois vagues successives de gel de nuit.

Depuis plus de 10 ans nous n’avions plus connu ces épisodes de gelée tardive, certains producteurs de Blue Whale avaient oublié ce risque.

Ce sont les producteurs partenaires dans le Val de Loire qui ont été les plus touchés par ces gelées nocturnes.

Le groupe Blue Whale a fortement investi dans la lutte contre le gel. Ces investissements ont permis de sauver la récolte.

Nous devons continuer à investir pour arriver à 100% de protection. La perte de potentiel à l’hectare est à ce jour estimée à 10% de volume.

Les importants investissements faits dans le développement des vergers par les producteurs du groupe Blue Whale depuis plus de 4 ans augmentent fortement notre potentiel dès cette année et nous permettent de pallier à cette perte.

Notre perspective de récolte sera identique à la récolte 2016/2017 pour les pommes, prunes et kiwis.

Mardi 7 juin 2017, Jean Louis Bouysset, producteur de pommes et kiwis de Blue Whale a ouvert ses vergers dans le cadre d’Innov’action 2017.

Cette initiative est menée par les chambres d’agriculture de la région Occitanie. Elle a pour but de présenter les nouvelles techniques mises en place chez les agriculteurs. Les enjeux Innov’Action sont de détecter et de valoriser les agriculteurs qui innovent. Ces journées découvertes permettent  aux professionnels d’échanger, mais également d’intégrer petit à petit l’innovation dans l’agriculture et enfin de créer une dynamique sur les différents territoires de notre région.

C’était l’occasion pour Jean Louis Bouysset de nous présenter ses parcelles conduites en BIO ainsi que ses nouveaux systèmes d’irrigation.

Le Bio chez les Bouysset c’est une histoire de longue date. Tout a commencé en 2003 avec une conversion de 3ha de kiwi Hayward. Puis, au fil des années, des conversions de variétés de pommes se sont succédé, comme Canada et Ariane enfin il y a eu le développement de variétés Bio telles que Crimson, Opal, Dalinette… Si on demande à Jean-Louis Bouysset pourquoi est-ce qu’il a décidé de développer culture bio dans ses vergers, il répond spontanément que c’est avant tout pour protéger l’environnement mais également pour des raisons économiques.

Aujourd’hui, il comptabilise 9ha de pommes Bio et 3ha de kiwis bio sur une totalité d’une 30aine d’hectares. Son projet à 3 ans est de continuer à développer des variétés résistantes à la tavelure au détriment de certaines variétés comme entre autres Braeburn, Rouges et Granny. Pour aller encore plus loin, Jean-Louis nous souffle qu’il souhaite encore développer l’agrobiologie dans ses vergers. La pratique de confusion sexuelle n’est pas nouvelle pour lui puisqu’elle est en place depuis 15 ans dans ses vergers et aujourd’hui elle est présente sur la totalité de l’exploitation. Il souhaite développer l’enherbement, les bandes et les jachères fleuries. Le but étant de favoriser les interactions entre faune et flore et plus précisément de fixer les pucerons qui sont ravageurs pour le verger et attirer le plus d’auxiliaires possible.

De belles perspectives sur cette exploitation familiale toujours axées sur l’agriculture biologique et les nouvelles technologies.

Ce week-end du 25-26 mars 2017, le Marathon de Montauban fêtait sa 10^ème année d’existence. Blue Whale, fidèle entreprise participante, a engagé une équipe de coureurs et une équipe de marcheurs pour la 7^ème année consécutive !

Après avoir animé le cœur de ville les années précédentes, pour l’édition 2017, le village Marathon s’était installé au Cours Foucault et proposait de nouveaux parcours de courses et marches. Plus de 3500 personnes étaient présentes ce dimanche matin dont une centaine du Groupe Blue Whale.

Nous remercions: salariés, producteurs, fournisseurs et personnels des stations d’avoir porté haut et fort les couleurs de Blue Whale lors de cette manifestation ! Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine !  

Blue Whale a eu le plaisir de recevoir un banc de la part de la société A.D.I.Valor fabriqué par la société MP Industries de Gardanne dans les Bouches-du Rhône, à partir du recyclage des plastiques agricoles usagés et plus particulièrement de filets paragrêle. 

A.D.I.VALOR (Agriculteurs Distributeurs Industriels pour la VALOrisation des déchets agricoles), est une société privée (SAS) sans but lucratif. Ecoorganisme de la filière, ADIVALOR est une initiative volontaire et collective de l’ensemble de la profession agricole. Le fonctionnement de la filière repose sur le principe de responsabilité partagée entre agriculteurs, distributeurs et industriels. ADIVALOR s’appuie sur un réseau de 1300 opérateurs de collecte qui a permis de collecter 71000 tonnes de plastiques et emballages usagés en 2015.

L’agriculture française est exemplaire dans la gestion de ses déchets et sans équivalent dans le monde. Le savoir-faire français en matière de gestion des déchets d’agrofourniture fait donc référence, tant au niveau européen que mondial.

Filets plastiques de protection, les filets paragrêles recouvrent en France plus de 17.000 hectares de vergers. A Blue Whale, ce sont  82 % des vergers de pommiers, 62 % des pruniers et 20 % des surfaces de kiwi qui sont protégés par des filets paragrêle. Dans le Sud Ouest, les filets paragrêle de Blue Whale recouvrent environ 2000 hectares.

Composés de polyéthylène basse densité, ces filets ont une durée de vie de 10-15 ans. Or l’usage de filets paragrêle dans le monde arboricole a fortement augmenté depuis les années 2000. Les déchets de filets se multiplient donc depuis 5 ans. Ainsi, afin de valoriser au mieux ces déchets, depuis 2015, la filière arboricole et les fabricants et distributeurs de filets se sont ralliés au sein d’ADIVALOR pour organiser une filière nationale de gestion de ces plastiques particuliers.

Blue Whale a souhaité participer dès le démarrage à cette initiative, incitant les producteurs et leur facilitant l’organisation. Pour la 3ème année consécutive, des filets d’exploitations Blue Whale partiront pour la production de nombreux mobiliers urbains.

Recevoir ce banc à Montauban, au siège social de Blue Whale, est un joli symbole de l’effort de nos producteurs et de notre entreprise dans le recyclage, et plus largement de l’implication croissante du groupe dans une dynamique de développement durable.

Plus d’informations sur le site http://www.adivalor.fr/

En cette année 2017, les 8, 9 et 10 février, le salon Fruit Logistica de Berlin soufflait sa 25 bougie.
En 25 ans, il s’en est passé des choses… Blue Whale a grandi et le Fruit Logistica Berlin aussi !  Si à l’origine on ne comptait que 100 exposants des quatre coins du monde, aujourd’hui, pour l’édition 2017 qui est une année de très forte affluence selon les premiers chiffres, on en recenserait environ 3.100 venus de 86 pays ! La fréquentation a également été très importante cette année puisqu’on annonce plus de 70.000 visiteurs venus de 130 pays ! Depuis maintenant des dizaines d’années, le Fruit Logistica s’est fait une réputation, c’est le plus grand salon mondial du commerce de fruits et légumes, un événement immanquable de la profession !
Blue Whale vous accueillait durant les 3 jours sur son stand au cœur du pavillon France afin de présenter ses nouveautés, rencontrer clients et partenaires, mais également s’informer sur les tendances et les dernières innovations du secteur. Les retours de cette édition 2017 sont très positifs! Alors on vous dit à l’année prochaine !
ième

Dans sa démarche de développement durable, le Groupe Blue Whale met un point d’honneur à s’associer au monde apicole pour une meilleure connaissance réciproque des attentes de chacun. En effet, nos fruiticulteurs souhaitent à la fois favoriser une bonne pollinisation dans leurs vergers tout en respectant la biodiversité et donc les insectes pollinisateurs, qu’ils soient sauvages ou domestiques. Pour cela, depuis 1 an, nous échangeons régulièrement avec l’association de développement de l’apiculture en Midi Pyrénées (ADAM) qui nous apporte tout son savoir-faire apicole.

Différentes actions ont été menées ensemble durant cette année de partenariat :

• La création d’une plaquette Blue Whale de sensibilisation aux bonnes pratiques de pollinisation des arbres fruitiers à destination de nos fruiticulteurs,
• Une série d’observations des abeilles et du pollen présents dans les vergers Blue Whale pendant la pollinisation. Ces mesures sont réalisées par l’ADAM sous couvert de l’ITSAP, financées par l’ANPP et effectuée dans les vergers écoresponsables de Blue Whale
• L’organisation d’un colloque d’informations et d’échanges sur la pollinisation et les insectes pollinisateurs ainsi que la découverte du monde apicole. Cette matinée technique a été organisée par Blue Whale le mardi 24 janvier en présence de l’INRA, l’ADAM, l’ITSAP et l’ANPP. Une 60aine de participants: des apiculteurs, des producteurs et des techniciens ont fait le déplacement pour cette rencontre qui fut très enrichissante pour tous.

PAROLES D’INVITÉS :

Michel B. « J’ai passé une matinée très intéressante et je vais appliquer un certain nombre de choses ici sur l’exploitation »

Marie D. « Bravo pour la réunion pollinisation j’ai trouvé ça très intéressant »

Vincent K. « Superbe initiative, ravi d’avoir découvert la filière arboricole »

Vendredi 20 Janvier a eu lieu, à Montauban, l’assemblée générale constitutive de l’association « Fruiticulteurs Bio de nos Campagnes ».

Près de 70 producteurs et acteurs de la Bio étaient présents pour participer à la création de cette association, essentielle au développement de la filière pour nos producteurs.

POURQUOI UNE ASSOCIATION ?

Elle permet de regrouper sous une même bannière, les producteurs de Bio, les stations d’emballage agréées mais également les acteurs commerciaux et techniques. A la création, 61 membres issus de 3 régions de production ont rejoint le projet.

Ont été élus à l’unanimité :

• Président : Olivier Sabathié
• Vice-président : Jean Pierre Antoniolli
• Secrétaire : Eric Timmerman
• Trésorier : Alain Vialaret

L’association sera le lieu de rencontre technique pour que chacun puisse apporter son expertise au service des autres membres, afin de répondre aux enjeux de la culture Bio. Plusieurs visites et interventions techniques sont déjà au programme de 2017.

« LES FRUITICULTEURS BIO DE NOS CAMPAGNES » METTRONT À L’HONNEUR NOS TERROIRS, NOS PRODUCTEURS ET LE FRUIT DE LEUR TRAVAIL.

Une nouvelle marque verra le jour, nous vous en parlerons très bientôt. Blue Whale souhaite bon vent  à ce projet !

La pomme Joya® fait partie des dernières pommes récoltées. Elle est cueillie fin novembre et arrive sur les étals maintenant, au début du mois de janvier, après quelques semaines de maturation.

C’EST LA POMME BICOLORE TONIQUE QUI DONNE DU PUNCH POUR LA FIN DE L’HIVER !

Joya® présente une saveur acidulée, elle est très croquante et très rafraîchissante en bouche.

Depuis le lancement de cette pomme en 2012, Blue Whale a fait le choix de développer ses vergers un peu plus chaque année.
La campagne dernière, la production Joya® de Blue Whale représentait un volume de 3.000 tonnes. Plus de 70% de cette production a été commercialisée dans 22 pays dont la France, l’Allemagne et la Grande Bretagne, le trio gagnant des pays amateurs de Joya® l’année passée.

Pour cette nouvelle saison, la récolte Blue Whale est d’environ 3.300 tonnes (soit 10% de plus que l’année passée). Cette année, les conditions climatiques ont été très favorables, ce qui présage une bonne coloration. C’est la promesse d’une belle qualité de production sur nos 3 terroirs : Sud-Ouest, Val de Loire et Sud-Est. L’objectif de Blue Whale est de développer les ventes en marque Joya® et de s’ouvrir à de nouveaux marchés.

Comme chaque année, des outils marketing seront proposés pour dynamiser les ventes et faire connaitre la marque tout au long de la commercialisation de la pomme Joya®: des outils plv variés et des opérations promotionnelles seront disponibles en magasins.

LES FÊTES SONT PASSÉES, FAITES LE PLEIN DE TONICITÉ AVEC JOYA®!

Vous le savez, le Téléthon s’installe au cœur de ville à Montauban les 2 et 3 décembre prochain.

A cette occasion, Blue Whale a offert plus de 2,6 tonnes de pommes pour un fil rouge consistant à récolter le plus de dons possible en faveur de l’AFM.
Une pyramide de pommes ornera la place nationale, et pour tout don effectué, 1kg de pommes sera offert. 1 don = 1 kg de pommes! Le but est de récolter le maximum de dons et de vider la pyramide. Donc n’hésitez plus, venez croquer des pommes pour la bonne cause !

En parallèle de ce fil rouge, le Comité d’Entreprise de Blue Whale sera présent le samedi 3 décembre de 9h à midi accompagné de la mascotte, une grosse pomme bleue, et proposera des pommes et des cadeaux contre des dons.

Blue Whale vous donne donc rendez-vous à Montauban les 2 et 3 décembre à l’occasion du Téléthon. Et soyez fous de pommes !

Ce week-end, Albert et Olivier, fruiticulteurs Blue Whale, nous ouvraient leurs vergers respectivement à Angers (49) et Grisolles (82) pour nous faire découvrir leur métier ainsi que le goût de leurs pommes. 

Les petits comme les grands ont pu visiter les vergers, déguster différentes variétés de pommes et les cuisiner. 

Des variétés telles que Chantecler, Blue Reine®, Royal Gala, Tentation® ou encore Ariane les Naturianes® étaient proposées à la dégustation pour apprendre à découvrir toutes les saveurs qu’elles renferment. Saviez-vous par exemple que certaines variétés révèlent des notes anisées ou encore de banane… ? 

Et comme la pomme se consomme aussi bien crue que cuite, Charles Soussin et Charlotte Lavige, nos chefs cuisiniers, nous avaient réservé des petits ateliers de délicieuses recettes sucrées et salées très rapides et ludiques. Tout le monde s’est régalé, alors n’hésitez plus, vous aussi, soyez Fous de pommes.

Nous avons accueilli une équipe de journalistes de France 3, dans les vergers d’Olivier Sabathié et à la Stanor ce mercredi 28 septembre. Le reportage a été diffusé le soir même au journal télévisé de 19h sur France 3 région Midi Pyrénées, mettant à l’honneur la pomme du Tarn et Garonne

Aux premiers jours de l’automne, sous un ciel dégagé et une température plus supportable, notre groupe de producteurs est extrêmement mobilisé dans la saison de récolte : 4 variétés de pommes sont cueillies actuellement.

Les premières pommes sont même sur les étals et la saison fait le bonheur des gourmands. Les fruiticulteurs de Blue Whale vivent intensément cette saisonnalité et sont tributaires des aléas climatiques.

Le Groupe Blue Whale vit également à ce rythme même si son activité connait de moins en moins de variations saisonnières.

Notre nouvelle récolte est là, en quantité et en qualité, et nous sommes très fiers ; après de longs mois de soins au verger de vous la présenter dès à présent.

Bonne saison à tous, et mangez des pommes !

Christophe Belloc, Président du Groupe Blue Whale