Red Chief

RED CHIEF

Originaire du Chili, c’est une pomme très parfumée mais fragile.

Présentation

Sa robe est d’un beau rouge profond.

Dégustation

Sa chair, ferme et croquante, est parfumée, juteuse et sucrée.
Elle doit être consommée sans tarder, à cuire ou à croquer, car elle s’oxyde rapidement.
Elle se cuisine au micro ondes ou en gâteau, sans la peau.