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RED CHIEF

Originaria de Chile, es una manzana muy perfumada pero frágil.

Presentación :

Su piel es de un bello rojo profundo.

Degustación :

Su carne, firme y crujiente, es perfumada, jugosa y dulce. Debe consumirse enseguida, cocida o a mordiscos, ya que se oxida rápidamente.

Se cocina al microondas o para hacer tartas, sin piel.

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