Gratin de courgettes, pommes Golden, chèvre et noix

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Éplucher et couper les courgettes en fines rondelles.

Les faire revenir pendant environ 10 minutes dans une poêle à feu vif.

Pendant ce temps, laver et couper les pommes Golden en dés. Les ajouter dans la poêle avec les courgettes pour les faire dorer et assaisonner.

Verser la préparation dans un plat allant au four, recouvrir avec les fromages de chèvre et bien répartir les noix concassées.

Enfourner environ 10 minutes, jusqu’à ce que le gratin prenne une belle couleur dorée.

A déguster accompagné d’une viande ou d’un poisson !