Verrines pommes Granny & saumon
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS
- 1 pomme Granny
- 2 filets de saumon fumé
- 8 brins de ciboulette
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 petits suisse
- ½ citron
- 1 cuillère à café de vodka
PRÉPARATION
PRÉPARATION DES POMMES :
Laver et évider la pomme. Raper la pomme ( ou détailler en petits dés ) Émincer le saumon fumé en très fines lamelles.
PRÉPARATION DE LA CRÈME :
Ciseler la ciboulette. Presser le jus d’1/2 citron. Dans un bol, mélanger la crème, les petits suisses, la ciboulette, le jus de citron et la cuillère à café de vodka.
DRESSAGE
À l’intérieur de 4 verrines, superposer les tranches de saumon fumé, la crème et les pommes.
Vous pouvez déguster !
Recette très fraîche, idéale en entrée lors de déjeuners d’été !